Menyer husbilsmiddagar våren 2021

APRIL

17 april – FULLBOKAT
Förrätt – Hårt tunnbröd med kall skivad potatis, sill, röd lök och creme fraiche
Huvudrätt – Fläskfilégryta med vitt vin, vitlök, färska champinjoner och dijonsenap serveras med saltbakad potatis och sallad
Efterrätt – Chokladfondant med mintgrädde och bär

24 april – Tema USA
Förrätt – SUB-macka i mini-format
Huvudrätt – Hamburgare ”extra allt” med tillbehör
Efterrätt – Pekancheesecake med salted caramel-sås

30 april 1(2) – Valborgsmässoafton (välj att vara med på båda middagarna eller bara besöka oss en av dagarna) – FULLBOKAT
Förrätt – Räkcheesecake på kavring
Huvudrätt – Susannes kasslergratäng med färska champinjoner, tomat, ost och grädde
Efterrätt – Chokladmousse med vispad grädde

MAJ

1 maj 2(2) – 1 MAJ (välj att vara med på båda middagarna eller bara besöka oss en av dagarna) – Tema Thailand/Asien – FULLBOKAT
Förrätt – Friterade mini-vårrullar med sweetchilisås
Huvudrätt – Thai-gryta med kyckling, kokosmjölk, grönsaker och röd curry som serveras med ris
Efterrätt – Citronsorbé med ingefärskaka, vispad grädde och hyvlad chilichoklad

8 maj – Tema Italien…igen
Förrätt – Italiensk broccolisallad med apelsin, kronärtskockshjärtan och sardeller
Huvudrätt – Färsk egengjord pasta med Serini’s egna sås på bacon, paprika, lök, svamp, grädde och basilika
Efterrätt – Citronromb med italiensk maräng och bär

12-16 maj – Kristi Himmelfärd-helgen – se separat meny och program – Anmälan för hela helgen (4 nätter), ej enstaka dagar – FULLBOKAT

29 maj – Mors Dags-helgen
Förrätt – Mini-langos med gräddfil, röd lök, riven ost och stenbitsrom
Huvudrätt – Lyxig fiskgratäng dekorerad med räkor och sotad citron
Efterrätt – Vanilj- och Nutellapannacotta

JUNI

5 juni – Nationaldagshelgen
Förrätt – Svensk sommarsallad med vita bönor, lök, tomat, dijonsenap och vit dressing
Huvudrätt – Serini’s egna lasagne
Efterrätt – Chokladkaka Prag serveras med egengjord vaniljgräddglass och knäckkulor

12 juni
Förrätt – Toast Skagen
Huvudrätt – Helstekt fläskfilé med potatisgratäng och grönsaker
Efterrätt – Chokladmousse med hallongrädde

16 juni (onsdag) – Tema Vegetariskt
Förrätt – Tomatsoppa med persika och gräslök serveras med bröd
Huvudrätt – Pulled jackfruit med tortilliabröd, grönsaker och coleslaw
Efterrätt – Vaniljsmoothie och Mango- och passionsfruktssorbé serveras med färsk frukt och hackad rostad mandel

19 juni – Tema Grekland
Förrätt – Grekisk sallad med grekisk lantbröd
Huvudrätt – Souvlaki med tzatziki och pommes
Efterrätt – Frukt med yoghurtsås smaksatt med ouzo

24-27 juni – Midsommarhelgen – se separat meny och program – Anmälan för hela helgen (3 nätter), ej enstaka dagar

För SAMTLIGA husbilsmiddagar ovan gäller:
* Priset är 395 kronor/person för middagen. Ställplats med el ingår en natt.
* Tillkommande ställplatsnatt går att beställa. Önskar man mat andra dagar än husbilsmiddagsdatumet går detta oftast att ordna efter överenskommelse enligt vår fasta meny. Man äter då i restaurangen (med avstånd, ej öppen för allmänheten) eller hämtar maten och äter i sin bil/vagn.
* Ställplatsen är INTE öppen som ”bara” ställplats under alla ovanstående datum utan bara för besökare som vill uppleva vår husbilsmiddag (detta gäller även valborg/1 maj…för att stå båda nätterna behöver man anmäla sig till båda middagarna).
* Även om namnet är husbilsmiddag så är alla välkomna hos oss, således välkomnar vi även husvagnar, plåtisar, ombyggda wv-bussar, tält mm.
* Middagen bärs ut till er dörr med start ca kl 18 (om inget annat angetts). Disken tar vi också hand om efter varje rätt.
* Incheckning är efter kl 13 ankomstdagen om inget annat är överenskommet. Ta kontakt med oss i receptionen/baren eller via telefon 0760-393640 i samband med ankomst för att bli anvisad plats och el-uttag.
* Vi erbjuder utöver middagen någon form av sammankomst (eldkorgar eller annan samling utomhus).
* Hos oss kan man boka bastu (egen timme) och massage via Serini’s Massage som finns på anläggningen (Boka direkt hos Nancy på 0709-394684)
* Vi erbjuder söndagsbrunch, exempelvis räkmacka, på beställning. Mer information får du inför ditt besök.
* Alla ovanstående husbilsmiddagar innebär en bokningsavgift på 100 kronor/person. Denna betalas tillbaka om avbokning sker minst 1 vecka innan evenemanget. Vid deltagande dras den av vid slutbetalning (då man betalar 295 kronor/person på plats). Bokningsavgiften swishas till företagsswish 123 113 78 84 (Camilla Pilthammar) med reg nr och bokat datum som meddelande EFTER att bokningen är bekräftad via telefon eller sms.
* På vår ställplats har ni tillgång till el, toalett, dusch, enklare kök, vattenpåfyllning, sophantering och wi-fi. Alla betalande besökare får dessutom en disktrasa med vårt egna tryck i valfri färg i samband med slutbetalning. Aktuella koder till dörrlås och wi-fi fås vid ankomst.

Bokning av plats på telefon 0760-39 36 40
Bokning av ”vanlig” husbilsmiddag kan du även göra via sms på samma nummer eller via mail bb@4hearts.se

Vi hoppas ni ska få en härlig vistelse hos oss!

Varmt välkomna att boka!

Camilla & Nancy